2007年05月31日
5月31日の西伊豆町田子市場
5月31日の西伊豆町田子市場には マダイ カサゴ ヒラメ イサギ マトウ コチ アワビ トコブシ
が入荷。トコブシがやっと入荷しました。今日は買い損ねたけれど次回は必ず買います。
活きトコブシの踊り焼きをメニューに載せることができます。
カネジョウ
Posted by カネジョウ at 20:01│Comments(2)
この記事へのコメント
トコブシの踊り焼きはおいしいですね。醤油をたらして・・・はだめですかね('_`)
それにしても新鮮な食材。すばらしいですね。
それにしても新鮮な食材。すばらしいですね。
Posted by かっちゃん at 2007年05月31日 23:39
かっちゃん こんにちは。トコブシの踊り焼きは毎年やっている
定番メニューです。この時期だけですけど。
最初は醤油等はなしで味わっていただきます。イケスから出した
ばかりですので、塩味がきいてますので。次はご自由にというわけです。
定番メニューです。この時期だけですけど。
最初は醤油等はなしで味わっていただきます。イケスから出した
ばかりですので、塩味がきいてますので。次はご自由にというわけです。
Posted by カネジョウ at 2007年06月01日 12:39
