伊勢エビの仕入れ

今日は年末恒例の伊勢エビの仕入れに行ってきました。
昔は軽トラに５００リットルの海水が入るタンクを積んでいったのですが
最近は７０リットルの樽をいくつか積んで分けて入れて
もってきます。
年末年始はこの伊勢エビをお出しします。