2008年04月16日

本日の伊勢エビ君

本日の伊勢エビ君
本日ご来店のお客様。ご夫婦でご来店。以前も来ていただいています。
ありがとうございます。ちょうど脱皮したての柔らかい伊勢エビがありましたので
焼いて食べていただきました。後は アワビとウチワエビ どちらも焼です。



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Posted by カネジョウ at 19:51│Comments(2)海からの恵み
この記事へのコメント
いや~
いいですね。

いつもこのような写真にまいります。

うちわえび、はじめて聞きました。
Posted by 工房ike at 2008年04月16日 21:06
ikeさん毎度です。ウチワエビは深海性のエビです。
水深200から300メートル付近にいます。
網でとります。似たようなものにゾウリエビがあります。
これは水深10から20メートル伊勢エビの刺し網で採ります。
Posted by カネジョウカネジョウ at 2008年04月16日 21:12
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    コメント(2)